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Palermo: storia della città

Palermo è la sesta città d’Italia per consistenza demografica e la maggiore della Sicilia, sede del governo autonomo regionale e principale porto dell’isola. I fenici nell’VIII sec.a.C. impiantarono la prima struttura cittadina in una superficie coincidente con l’area oggi compresa tra il palazzo dei Normanni e la Cattedrale. Le fasi di crescita dell’abitato mostrano tre aree chiaramente riconoscibili… Leggi tutto »

Palermo, la città

Palermo, capoluogo della regione Sicilia, situata nella costa nord occidentale dell’Isola, è per grandezza, importanza e numero di abitanti, la quinta città d’Italia e la prima più a sud della Penisola. Posta poco distante dalla Tunisia, la città è punto nodale del Mar Mediterraneo, ponte tra l’Europa e l’Africa. Per la sua splendida posizione geografica, la mitezza del… Leggi tutto »

Sfinciuni palermitano

U Sfinciuni o Spinciuni (sfincione) è un prodotto tipico della gastronomia palermitana appartenente ai prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Fores. Al pari della sfincia di San Giuseppe, il nome si fa derivare dal latino spongia, “spugna” oppure dall’arabo ﺍﺴﻔﻨﺞ isfanǧ col quale si indica una frittella di pasta addolcita con il miele. Si… Leggi tutto »