• 500 g di spaghetti
• 4 zucchine
• 2 spicchi d'aglio
• pecorino grattuggiato
• sale, pepe e olio
• prezzemolo

Preparazione
Imbiondite due spicchi d'aglio nell'olio, tagliate a fette rotonde le zucchine e friggetele nell'olio caldo, togliendo gli spicchi d'aglio.
Lessate gli spaghetti, scolateli al dente, versateli in una ciotola e conditeli con le zucchine e l'olio di frittura.
Servite a parte il pepe e il formaggio grattuggiato.