Primi Piatti della Cucina Siciliana
- Conchiglie alla Siracusana
- Linguine al nero di seppia
- Maccheroni alla Siciliana
- Pasta ‘ca nnocca – Pasta con le sarde e piselli
- Pasta A Carrittera (Pasta alla carrettiera)
- Pasta alla Norma
- Pasta c’anciova e ca muddica
- Pasta con i cavolfiori
- Pasta con il pomodoro crudo
- Pasta con le sarde
- Pasta con le zucchine
- Sedanini di pesce spada
- Sedanini rigati alla crema di carciofi
Secondi e Contorni della Cucina Siciliana
- ARANCINI SICILIANI (o arancine)
- Caponata Siciliana
- Involtini di pesce spada
- Parmigiana alla Siciliana
- Parmigiana di Melanzane (6 foto)
- Sarde a beccafico
- Stocco alla Messinese
- Vitello al marsala
- Zucchine ripiene